|
Вдовенко Наталія
к.е.н., доцент, докторант,
Національний університет
біоресурсів і природокористування України,
м. Київ
ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ УДОСКОНАЛЕННЯ ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНОГО МЕХАНІЗМУ
РОЗВИТКУ АКВАКУЛЬТУРИ В ШТУЧНИХ ВОДОЙМАХ
Останні два
десятиліття, до продовольчої і економічної кризи світовий ринок продовольства,
включаючи ринок риби, переживав розширення і зміни в раціоні харчування
населення світу за рахунок переходу на багаті білком продукти. Ці зміни стали
підсумком складної взаємодії декількох факторів, включаючи постійно зростаючий
рівень життя, ріст населення, швидку урбанізацію, збільшення торгівлі і
перетворення в розподілі продуктів харчування, бурхливий розвиток аквакультури
в штучних водоймах. Теоретичний аналіз проблеми розвитку показує, що
аквакультуру зазвичай розглядали як складову частину рибальства, а продукцію,
що вироблялася при безпосередній участі людини, вважали одним із елементів
сировинної бази рибного господарства. Нині стан цього підрозділу
рибогосподарської діяльності на світовій арені доцільно подати як самостійний
напрям.
Новим
інструментом аналізу світової пропозиції продукції як в секторі рибальства, так
і аквакультури за різними видовими групами та регіонами став індекс цін на рибу
ФАО. Індекс цін на рибу, розроблений ФАО [1], вперше дозволив прирівняти в
цьому відношенні продукцію рибальства та рибництва до основних видів
продовольчих товарів наземного походження. Індекси цін на інші види
продовольчої сировини – пшеницю, зернові, рис, кукурудзу, худобу, молочні
продукти, м’ясо птиці і свинину – ФАО публікує вже давно. З появою аналогічного
індексу і для риби, керівництво країн світу отримало засіб планування та
регулювання поточних і майбутніх поставок продовольства. Індекс розроблено ФАО
разом із Ставангерським університетом (Норвегія) і Папським католичним
університетом Перу, з використанням даних, наданих норвежською Радою з експорту
морепродуктів. Розрахунки індексу цін на рибу ФАО почали з 1994 року. Індекс
цін на рибу ФАО відображає близько 57 % загального обсягу міжнародної торгівлі
рибною продукцією. З урахуванням взаємозв’язку ринків і ефекту взаємного
заміщення поставок риби, яка надходить за зовнішньоторговельними та іншими
каналами, даний індекс можна розглядати як такий, що дає уяву про динаміку цін
на рибну продукцію, а також про стан внутрішнього ринку різних товарів, які не
є предметом міжнародної торгівлі. Окремі базові індекси розраховуються для
основних видів сировинних товарів, а також для продукції аквакультури.
Основне призначення
індексу цін на рибу ФАО – виявлення довгострокових тенденцій зміни цін, які
відображають загальносвітову динаміку попиту і споживання продукції
аквакультури на міжнародному ринку риби і морепродуктів. На практиці, між
експортно-імпортною продукцією для внутрішнього споживання існує чіткий
взаємозв’язок. Вибір споживачами білкової їжі з того або іншого джерела
залежить від її наявності в продажу, рівня цін, якості, походження, і товари,
які вироблені для внутрішнього ринку є конкурентами в цьому відношенні
імпортним товарам. Отже, даний індекс має значення стосовно до одних та інших.
За основу при його розрахунку приймають так званий ціновий індекс по Фішеру,
тобто зважене сукупне значення індексів Ласпейреса і Пааше. За базовий період
використовують 1998 – 2000 рр., а як цифрові величини – обсяги поставок і
номінальні рівні імпортних цін (за одиницю продукції) за ряд видових груп в
доларах США. Коливання індексу обумовлені фактичними змінами цін (під впливом
як загальних тенденцій, так і сезонної волатильності), структурними відмінностями.
Індекс цін на рибу
ФАО відіграє свою роль в спільній роботі Організації економічного
співробітництва і розвитку й ФАО над прогнозами попиту та пропозиції на
продовольчі товари (система "Aglink – CO.SI.MO”) і включенні інформації про
рибу до видання "Agricultural
Outlook”. Корисність даного індексу для співставлень і прогнозів стає ще більше
очевидною через зростаюче значення аквакультури і взаємодії між культивованими
та некультивованими видами, а також взаємозалежності з іншими продовольчими
секторами. Крім того, ціновий індекс ФАО для риби буде полегшувати
документальну реєстрацію того, як ринки рибного борошна і рибного жиру
пов’язані з ринками сировинних товарів, які не мають відношення до рибного
промислу. Одним із аспектів, виявити які допоміг ціновий індекс ФАО для риби, є
розбіжності в динаміці цін на продукцію рибальства і аквакультури приблизно з
2000 року. Їх основні причини, пов’язані зі зміною пропозиції і структури
витрат у відповідних секторах. Аквакультура виграла від зниження витрат на
виробництво, пов’язаних із зростанням продуктивності і укрупнення масштабів,
тоді як рибальство відчувало на собі негативні наслідки росту цін на
енергоносії. Індекс цін на рибу ФАО зріс з 93,6 в лютому 2007 р. до 128 в вересні
2008 р. Це найвище значення за весь період розрахунку індексу (з 1994 р.
донині, де базовий період 1998 – 2005 = 100). Ціни на продукцію рибальства
виросли більше, ніж на культивовану рибу (у вересні 2008 р. вони досягли 137,7
проти 117,7 при базисному році 2005 = 100), оскільки ріст цін на енергоресурси
сильніше вплинув на операції риболовецьких флотів, ніж на відтворення і
вирощування риби. В кінці 2007 р. настала світова фінансова криза. Ця криза
призвела до економічної рецесії у вересні 2008 р., яка стала
фінансово-економічним викликом після закінчення другої світової війни. З
початком кризи ціни на продукти харчування знизились. Індекс цін на рибу ФАО
значно знизився зі 128 в вересні 2008 р. до 112,3 в березні 2009 р., а потім
зріс до 119,5 в листопаді 2009 р. Практично ні одна країна не уникнула впливу
кризи, наслідки якої дадуть про себе знати і в 2012 р. Світовий валовий
внутрішній продукт (ВВП) в 2009 р. знизився на 2,2 %, а торгові потоки різко
скоротились, при цьому падіння загальносвітової торгівлі товарами в 2009 р.
становило 14,4 %. Обсяги торгівлі рибою і рибопродуктами знизився на 7 % в 2009
р. порівняно з 2008 р. Хоч найбільш гостра фаза світової фінансової кризи
минула і темпи росту ВВП почали покращуватись, перспективи світової економіки
невизначені, а відновлення йде невпевнено та повільно. Згідно докладу
Всесвітнього банку про глобальні економічні перспективи за 2010 рік [2],
очікують оздоровлення світової економіки з ростом ВВП на 2,7 5 в 2010 р. і на
3,2 % в 2011 р. Ріст обсягу світової торгівлі рибою прогнозується на рівні в
4,3 % в 2010 р. і 6,2 % в 2011 р. Дані за перші місяці 2010 року вказують на
ознаки відновлення риботоргівлі в багатьох країнах, і довгостроковий прогноз
щодо риботоргівлі залишається позитивним, прогнозують збільшення обсягів
виробництва рибної продукції, яка надходить на міжнародні ринки.
Слід відмітити, що сталий
розвиток сектору аквакультури в країнах Центральної і Східної Європи членах Європейського
Союзу забезпечений програмами і грантами на реконструкцію та модернізацію
виробничих одиниць, розробку нових життєздатних систем виробництва,
ідентифікацію програм для реклами продукції аквакультури. Фінансування програм
здійснюють з Європейського фонду з рибальства. При цьому, 75 % коштів на
фінансування аквакультури надходить з ЄФР, а 25 % – виділяє держава. Мінімальну
допомогу рибогосподарським підприємствам для розвитку надають з бюджету
країн-членів ЄС.
Список використаних джерел
1. Доклад "Food Outlook”. [Електронний ресурс]. – Режим
доступу: www.fao.org /giews/english/fo/index.htm.
2. Global Economic Prospects
2010: Crisis, Finance, and Growth. The International
Bank for Reconstruction and Developmentю. Washington, DC. – World Bank, 2010. – 167 p.
|
