Чернявська Тетяна
магістрант
Голуб Наталія
к.
е. н., доцент
Таврійський
державний агротехнологічний університет
м.
Мелітополь
ПРОБЛЕМИ УПРАВЛІННЯ ВИТРАТАМИ НА
СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВАХ
В сучасних умовах господарювання, сільгоспвиробники зіштовхуються
з низкою проблем, які підстерігають їх у процесі здійснення підприємницької
діяльності, зокрема в частині обліку витрат. Виділимо основні з них:
-
природні фактори: температура повітря і ґрунту, рівень опадів,
біологічний склад мікроелементів у ґрунті тощо;
-
несвоєчасне забезпечення управлінського персоналу
інформацією;
-
нестабільна динаміка рівня цін на сільськогосподарську
продукцію.
Намагатися згладити вплив цих проблем на виробництво
продукції – це завдання управлінського персоналу. Адже саме цей відділ
працівників підприємства є відповідальним за облік витрат.
Саме тому, у процесі облікової роботи, значну увагу
потрібно приділяти частині управління витратами.
Термін «витрати», згідно Національних стандартів
бухгалтерського обліку НП(С)БО 1«Загальні вимоги до фінансової звітності» та
П(С)БО 16 «Витрати», визначається як
зменшення економічних вигод у вигляді вибуття активів або збільшення
зобов'язань, які призводять до зменшення власного капіталу (за винятком
зменшення власного капіталу за рахунок його вилучення або розподілу
власниками).
Управління витратами – це процес цілеспрямованого формування витрат за їх видами,
місцями, носіями та постійного контролю рівня витрачання ресурсів і
стимулювання економії. Встановлено, що від рівня операційних витрат істотно
залежать ефективність функціонування підприємства та його
конкурентоспроможність. Тому управління витратами є важливою функцією
економічного механізму кожного підприємства [1, с. 22].
Основними
принципами управління витратами є:
-
застосування системного підходу до управління
витратами;
-
взаємозв’язок окремих елементів підсистем із
завданнями системи загалом;
-
відповідність системи обліку завданням управління витратами;
-
аналіз і виявлення альтернативних шляхів досягнення
мети;
-
повнота і аналітичність інформації щодо рівня витрат;
-
застосування ефективних методів зниження витрат;
-
стимулювання і мотивація працівників до зниження
витрат;
-
оцінка і контроль результатів діяльності підрозділів;
-
забезпечення та реалізація останніх досягнень
економіки, математики та практики для подальшого
удосконалення [2, с. 35].
Сутність управління
витратами полягає у визначенні величини собівартості продукції, а також у аналізі обліку витрат, які складають
цю собівартість. Також, діяльність
управлінців направлена на порівняння витрат у попередньому і звітному
періодах, і у разі вагомих відхилень в гіршу сторону – від них очікується
оперативне втручання і зміна ситуації на краще.
Тож, у ході господарської
діяльності, перед управлінцями постає ряд завдань:
-
здійснення
контролю за ходом господарської діяльності підприємства;
-
виявлення
тенденцій змін рівня, обсягу та структури витрат на обсяг виробництва та на
одиницю продукції;
-
збір
й аналіз інформації про витрати;
-
нормування
і планування, витрат у розрізі елементів, виробничих підрозділів і видів
продукції;
-
пошук резервів економії
ресурсів і оптимізації витрат.
Управління витратами являє собою певну систему, яка
включає в себе такі елементи: прогнозування і планування, нормування, організування,
калькулювання, облік, аналіз, регулювання, контроль.
Удосконалення системи
управління витратами націлене на постійний пошук і виявлення резервів економії
ресурсів, нормування їх витрат, планування, облік та аналіз витрат за їх
видами, стимулювання ресурсозбереження і зниження витрат з метою підвищення
ефективності фінансово-господарської діяльності підприємства.
Управління витратами підприємства є складним процесом,
адже йому властиві певні труднощі, які мають істотний вплив на розміри витрат:
-
невідповідність фактичного обсягу виробленої продукції з
плановим;
-
непередбачені зміни обсягів ресурсів: матеріальних,
трудових, фінансових, технічних, інформаційних;
-
недостатні технологічні показники: продуктивність праці,
матеріаловіддача, фондовіддача, матеріаломісткість тощо;
-
організаційні: організація виробництва, постачання
сировини і матеріалів, процес збуту;
-
непередбачений рівень цін на ресурси та послуги;
-
непередбачене зростання податків і соціальних
відрахувань.
Тож, якщо на деякі з проблем, що утворюються у середині
підприємства, управлінці і мають вплив, то на інші, які утворюються на
зовнішньоекономічному рівні – ні. Тому, вони повинні шукати альтернативні
підходи для зниження рівня витрат.
Управління витратами – це діяльність, яка спрямовується
на зниження розміру витрат на виробництво, тобто собівартості продукції. Адже
чим нижча собівартість – тим вищий дохід отримає підприємство.
Отже, зазначимо деякі пропозиції по удосконаленню процесу
управління витратами:
-
затвердження основних понять і процедур у процесі
здійснення управління;
-
виявлення існуючих та можливих проблем формування витрат
та контролю за ними;
-
сформувати процес управління витратами, враховуючи вид
підприємства та специфічні особливості, що притаманні аграрному виробництву;
-
сформувати інформаційні потоки від підрозділів та
налагодження обміну інформацією між ними;
-
затвердити відповідальних осіб та визначити для них
функції і обов’язки у процесі управління витратами.
Отже, управління витратами є важливим процесом у
здійснення господарської діяльності, адже саме цей елемент організації
облікової роботи керує обсяги витрат на виробництво продукції. А якщо
керівництву вдасться забезпечити невисокий рівень собівартості – то це надасть
змогу підприємству отримати високі прибутки.
Список використаних
джерел
1. Фроленко, Р.В. Інтегрована система стратегічного
управління витратами промислових підприємств [Текст] / Р.В.Фроленко // Інноваційна економіка.
Всеукраїнський науково-виробничий журнал. — 2010. — № 15 (1). — 86 с.
2. Моссаковський, В. Концепція побудови управління
витратами у сільськогосподарських підприємствах [Текст] / В. Моссаковський //
Бухгалтерський облік і аудит: Науково-практичний журнал. — 06/2009. — № 6. —
143 с.
| 
